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Cachaça


Cachaça Janeiro Janeiro


Janeiro
26.00 € 
 

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

La Cachaça est une eau de vie distillée issue de la fermentation de pur jus de canne à sucre, comme le rhum agricole, alors que le rhum industriel est fait à partir de mélasse (le résidu du jus de canne) fermentée.

La Cachaça est produite exclusivement au Brésil (à la différence du rhum agricole).

Pour en préserver la qualité, la canne à sucre est récoltée à la main.

La canne de Janeiro est récoltée entièrement « crue ».

Pour une qualité maximum, la canne est ensuite nettoyée avant d'en extraire le jus.

Avec la Cachaça Janeiro, on peut préparer la vraie Caïpirinha brésilienne au goût acidulé sucré.  .

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